手打ちそばの宅配便

信州蕎麦の宅配便



生蕎麦販売

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生そば・たれ・胡桃

草笛セット


生そば5人前,約1kg
そばつゆ2本・くるみ

蕎麦のゆで方
くるみだれの作り方説明書付


¥4,280(税込・送料別)
生そば・たれ・胡桃

信濃の国セット


生ば8人前,約1.6kg
そばつゆ3本・くるみ

蕎麦のゆで方
くるみだれの作り方説明書付


¥6,490(税込・送料別)

↓↓↓ 2つ以上お求めのお客様へ  ↓↓↓

草笛セット 草笛セット ¥8,560(税込・送料別)
草笛セット 信濃の国セット ¥10,770(税込・送料別)
信濃の国セット 信濃の国セット ¥12,980(税込・送料別)
 
 

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(北海道・九州・沖縄地区の方は最短で3営業日かかります)



■上手な蕎麦の召し上がり方

大きめ(直径30cm以上)の鍋に八分目ぐらいの水を入れ沸騰させます。麺を3人前位に分け入れ、強火でゆでます。ゆで上がる目安は鍋の中で麺が3〜4回「デングリ返る」のが、その頃合です。早めに茹で具合を確認され、お好みの硬さでざるに上げてください。ゆで上がった蕎麦をざるに上げ水でさらし、ぬめりを取り、最後に化粧水(氷を入れた冷水)で仕上げをします。
蕎麦に艶のあるうちにお召し上がりください。
※草笛の自家製そばつゆは薄めずにそのままお使いください。